07/11/2017

 Parlons un peu des graisses, ces mal aimées que l'on bannit de notre alimentation.

Qu'est-ce que c'est ?

Une graisse, aussi appelé lipide, est une molécule composée en grande majorité d'acides gras et de glycérol. 

En nutrition, ce sont les acides gras qui nous...

13/09/2017

Aujourd'hui, premier article d'une série sur les bases de l'alimentation, et pour inaugurer ce blog, rien de mieux que de parler des protéines ! 

Qu'est-ce que c'est ? 

Une protéine, c'est un ensemble de plus petites molécules appelés acides aminés. Parmi eux, 8 sont ess...

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Les graisses, ces mal aimées.

07/11/2017

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Contact:          Ninon PIAULT, diététicienne-nutritionniste

                         Cabinet de Nutrition Comportementale

                         2 rue Charles de GAULLE, 42190 CHARLIEU

                         Tel: 06 67 74 59 61

                         Mail: n.piault@orange.fr

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